La manifestation voit le jour en 2011 dans le cadre des 40 ans de la Jeune Chambre Internationnale de La Côte, qui se charge de l’oganisation des premières éditions. 

La première édition célèbre le district par la récolte des premières grappe de la vigne de la Duche. 

Cette vigne, plantée à Nyon dans le jardin de la Duche en 2009, est représentative du District de Nyon, rapprochement des districts de Nyon en Rolle en 2008. La vigne du District compte actuellement 47 lignes représentant chacune une Commune le composant, et 21 cépages représentatifs de la région, en majorité de Pinot noir et de Chasselas.

Chaque année, dans le cadre de la manifestation, cette vigne est vendangée à la main, par le public, et pressée sur la place du château dans un pressoir ancien. 

Une cuvée spéciale Vigne de la Duche est également réalisée grâce à la Cave de la Côte dont les bénéfices sont reversés à une association locale et un certificat est remis aux bénéficiaires lors de la partie officielle du samedi de la fête.